10月28日下午，由生物与食品工程学院团委主办、食品营养与安全协会承办的“‘饼’承欢喜，‘食’遇青春”饼干DIY制作活动在学院“一站式学生社区”501烘焙实验室成功举办。2026级食品科学与工程专业30余名新生参加活动。

活动在破冰互动中拉开帷幕。协会会长、食品251班朱亚菲通过食品趣味问答活跃氛围，打破新生隔阂，拉近彼此距离。随后进入分组DIY实操环节，工作人员讲解实验室安全准则与实操注意事项，并示范饼干完整制作流程。各小组在工作人员指导下分工协作，将专业理论融入动手操作。在“秋日拾趣”创意造型比拼中，同学们运用糖霜、果干、坚果碎等辅料对饼干坯进行装饰设计。烘烤等候间隙，大家相互交流创作思路，分享实践感悟并合影留念。

本次活动将专业认知引导、实践体验、劳动教育与团队协作有机融合，依托烘焙实践搭建交流平台，帮助新生走近专业、深化专业认知，普及食品安全与营养知识，让专业启蒙在趣味体验中落地生根。学院团委将持续依托“一站式学生社区”等平台，深化社团育人功能，推动专业实践与立德树人有机衔接，为学院立德树人机制综合改革试点院系建设增添生动实践。

（文：何祥玲、白冰洋、熊可欣；图：田涵悦、徐浩轩；初审：谢亮亮；复审：王彦青；终审：李卫东）